カンパーニュ日和:Boulangerie Copain

• ブーランジェリー　コパンさん。
  [ 2009-06-05 21:53 ]
• めちゃめちゃ美味しいCopainさん♪
  [ 2009-04-11 23:13 ]

dotさんとアトムップルさんから送っていただいたパン便。
前回惚れてしまったコパンさんのリュス＆ベーグル！

胡桃のリュス？　→　くるみとイチジクのリュス？
独特の見た目のコパンさんのリュス♪
持った感じも懐かしい（笑）　会いたかったわー☆

カットしてみたら、いちじくも入ってました！
そうそう、この生地ー！！
色白さんで、しっかりした味わいのあるパン生地。とっても美味しい♪


チョコと胡桃のベーグル
前回も購入していたこちら。ぷっくりした形がやっぱり可愛い♪

今回はちゃんとナイフでカット（笑）
中にはチョコとクルミ。
溶けたチョコって本当に美味しいー☆
生地はむぎゅむぎゅ☆　

ごちそうさまでした♪

間があいちゃいましたが、先月に東京で訪れたパン屋さん☆
中村橋の次に降りたのは、大泉学園の駅。
こちらも以前からずっとお伺いしてみたかったお店です。
憧れだったCopainさん。
こちらも接客がとても丁寧で、お店の雰囲気も素敵でした

かぼちゃあずき
トッピングのかぼちゃが可愛いこちら
予約させていただいたんですが、買って正解！！
パン生地がめっちゃめちゃ美味しいの！！
中には小豆と、トッピングと同じ南瓜、そして胡桃が。
この小豆も美味しかったし、かぼちゃとクルミがアクセントになってて美味しい～！！
パン生地がとにかく美味しかったら、また食べた～い


りんごとくるみのリュス
かぼちゃあずきと同じ形なのかな？？
これも、リュスの生地がすーんごく美味しかった！！
Copainさんのパンが、今回のパンツアで一番のヒットかも～
中にはリンゴとクルミ。
家族で３等分しちゃったら、私のところにはフィリングが　あんまりなかった・・・（笑）
シナモンがきいてて、美味しかったそうですよ～。
これは要リベンジだわ（笑）


キントキ
こちらは、輪の形に成型されてました♪
割れ目からキントキ豆が見えちゃってます

ばりっとした生地に　きんとき豆がたっぷり！
ちょっとねっとり　ほっこりしたお豆で甘くて美味しかったです。


楕円形のぷっくりした形。
最初、何を買ったのか思い出せなかったです（笑）
とりあえず、じっくり焼き直してカット。

あっつあつのチョコがとろーりと流れ出して、中からは胡桃がごろっごろ！！
豪快に手割りでごめんなさい（笑）
チョコとくるみのベーグルでした　こちらも凄い美味しかったです

Copainさんには、すっかりメロメロにされました～
ちょっと遠いけど、絶対にまた行きたいです