カンパーニュ日和


 パンを求めて西へ東へ♪  パンは家族と分けるため、フィリングの偏りがないように横スライスが多いです(笑)コメントはかなり甘め。甘系のパンが多いかな!?お気軽にコメントください☆
by watersky-fly
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てくてく 黒ぱん屋さんと焼きまんじゅう。

ひねさんの次は、てくてく歩いて 黒ぱん屋さんへ
ずっとお伺いしたかったから、お店が見えた時は嬉しかった
外観写真はNGらしいので、撮ってないです。

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古代米のキッシュ
凄く食べたかったから、買えて嬉しいー
古代米はもちもち。チーズが凄く良く合うの~。
お米を使ったキッシュでもzopfさんやルヴァンさん、かきぬまさんとは
また違う感じ。初めて食べるタイプかも。

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フルーツバターサンド。
これも買いたかったのです
軽くトーストして表面のみ温めました♪
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写真がイマイチでごめんなさい。。。。
フルーツたっぷりのバタークリーム?がとっても美味しかったです。

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ねこのクッキー(名称不明)
思ってたより厚みがあって、しっかりとしたタイプ。 
何かぷちぷちした食感がありました。
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厚みがあるの分かるかしら??
こういうタイプのクッキーは久しぶりかも。 美味しかったー!!

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紅茶のクッキー(名称不明)
こちらも厚みがあって、しっかりとしたタイプ。
紅茶が本当に良い香りでした





アトムップルさんから頂いた焼きまんじゅう、しっかり頂きました
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付属のお味噌は、さらーとしたタイプで結構甘め。
このお味噌が凄く美味しくって、たっぷりつけちゃいました(笑)
お味噌を塗ってから焼いたので、香ばしい良い香り~。

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プレーンとこし餡入りがあったけど、やっぱり こし餡入りの方が好みでした
名古屋人だからかな?(笑)
本当にありがとうございましたー!!

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by watersky-fly | 2009-03-30 00:05 | 黒ぱん屋

雑穀パンの店 ひねさんへ☆

パーラー江古田を後にして、次のお店へ向かう。
・・・・途中で、ふと思い立って右に曲がってみる(笑)

時計を見ると、まだ午前中。
もしかしたら、今回は諦めようと思ってたお店のパンが残ってるかも??

ちゃんとした場所は調べてなかったけど、たぶん私なら着ける気がする!!
なーんて、根拠のない自信の元、てくてく歩く・・・・あった!!
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迷わずまっすぐ辿りつけました
ブラボー私(笑) 地図は読めないけど、パン屋さんは行けるのです
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雑穀パンの店 ひねさん。
11時オープンの前には行列ができていて、早いと午前中に売り切れてしまうとか。
私が着いた時点では、行列もなく、店内に二人組のお客様のみ。
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中に入ると、すっかり空のパン棚に、2つだけパンが!!
良かった間に合って
ちょっとでも迷ってたら、間に合わなかったかも~。ブラボー私!!(笑)

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玄米あんパン(黒ゴマ)
ちょうど買いたかったパンだったので、残ってて本当にラッキーでした
ちょっぴり酸味がある生地かしら?
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中にはたっぷりぎっしり黒ゴマと小豆と黒ゴマあん
玄米あんパンは、黒ゴマ以外もいろいろあるみたいなので、他のも食べてみたいなぁ♪

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レーズンとくるみと伊予柑ピールのパン
これ、めっちゃ美味しいー!!
パン生地も食べやすくって、とっても美味しい!!
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そして伊予ピール!!
レーズンと胡桃だけでも美味しいと思うけど、伊予柑ピールが入ることで、
素敵なハーモニーが生まれてました♪
こういうパン大好きです~~~

ひねさんは、素朴なパンが多いのかしら??
他のが買えなかったので分からないけど、寄り道して大正解でした


昨日、アトムップルさんから、素敵なプレゼントが届きました
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焼きまんじゅうです。
みなさん、ご存じでしょうか?? 群馬のおやつ?だそうです。郷土菓子って貴重
酒まんじゅうの生地にお味噌をつけて焼いて食べます。
直火焼きがお勧めだそう。
プレーン?と、中にこしあんが入ってるバージョンがありました。

酒まんじゅうの生地にこしあんって、納屋橋まんじゅうみたいですよね。
お味噌だし、名古屋と共通する食文化があるのかも~??
アトムップルさん、本当にありがとうございましたー!!

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by watersky-fly | 2009-03-25 22:50 | 関東のパン屋さん

憧れのパーラー江古田の全部のせ。

いつも会社に行く時間よりも早く家を出る。
今回は、気合いが入ってますから!!(笑)

名古屋から、まず真っ先に向かったのは江古田の駅。
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ずっと訪れたかったパーラー江古田さん。
なんだかお店に入る前からドキドキしちゃって大緊張~。 どうした私(笑)
混んでるかも!!と思って急いで来たけど、先客は1名。
イートインのメニューは前からずっと決めてました
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リュスティックで全部のせ
グリルチキンと舞茸、新たまねぎとスナップえんどう。
グリルチキンがジューシーで美味しい!!
普段はお肉よりも野菜派だけど、こちらはチキンの美味しさにびっくり
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かなりの高さがありましたが、豪快にガブリといかせて頂きました!
他にお客様もいなかったしねー(笑)

新たまねぎの甘さとスナップえんどうのパキっとした新鮮さ。
そして、リュスティックの美味しさ!
お肉やお野菜の美味しさがしみた リュスのぽわわんとした生地にやられました
めちゃめちゃ美味しい・・・・!!

もちろん しっかり完食♪
いくつかパンをテイクアウトして、お店を後にしました。

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どうか また来れますように!


今回は
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by watersky-fly | 2009-03-22 23:09 | パーラー江古田

ふらふらと東京へ。

いろいろあって 爆発しそうだったので(笑)

東京であちこちパン屋さんに行ってきました!!
今回は初めて行くパン屋さんを中心に

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憧れの全部のせとか

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人気っぷりを実感したりとか

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会いたかった猫ちゃん♪

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焼き立て ぷくぷくクリームパン!!

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思いがけず遭遇したりとか

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初めてじゃないパン屋さんにも、もちろん行きました

冷凍庫事情もあるので厳選して・・・でもがっつり買ってきました~(笑)
明日からまた美味しいパン食べて 頑張りまーす☆

レポはまた ゆっくりマイペースになります^^;
↓のコメント返信も遅れててごめんなさーい!!

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by watersky-fly | 2009-03-20 23:13 | パンツア

ミシェルズ、そしてCoharu*ベーグル。

毎月ニューフレイバーが出るミシェルズベーグル
3月はうぐいす豆だったので、さっそく買いに行ってきました


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うぐいす豆ベーグル
うぐいす豆が全然見えないプレーンのような見た目のものと、
豆がちょこちょこのぞいてるものとありました。
見て選べるのは、名古屋の利点!?

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ぐるりと うぐいす豆が。
うぐいす豆はねちっとした感じで、味が濃厚~。
そのまま食べるよりも、トーストした方が私好みでした☆

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久しぶりにプレーン。
以前よりも細身で、穴が大きくなってる感じがしなくもなく??

でも相変わらず美味・・・・・!!
プレーンは、そのまま食べても めっちゃめちゃ美味しい
トーストしても、もちろん美味しかったです。


ベーグルつながりで。
先日、機会がありましたのでようやくbrit bowlさんへ
Coharu*bagelさんのベーグルを買いに行きました

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この日の入荷は雑穀米ベーグルのみ。
食べたことのないフレイバーで良かった♪
なんだか ちょっとサイズが大きめな感じ?

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以前頂いたのよりも、ソフトな感じがしました。
外側は、ぱりっとした感じ。
シンプルに頂いちゃいましたが、サンドが美味しそうだな~

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by watersky-fly | 2009-03-16 22:01 | Michel's Bagels

ブレッド&サーカス 大型パンとスコーン☆

B&Cさんでぽちった大きめのパン☆

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チョコレートクランベリー
濃厚なチョコレート生地に、クランベリー。この組み合わせ大好き!!
チョコとベリーって合いますよねー☆
ずっしりどっしりしたフォルム。
家族が「ブラウニー?ケーキ??」って(笑)
トーストして溶けたチョコって本当に美味しい!!

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フルーツバンドル
こっちも どっしりしたフォルム。リボンが可愛い☆
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ハードかと思ったけど、食べやすい生地で甘味がありました♪
ほとんど家族が食べてしまったのが悔やまれる(笑)


そして最後はスコーン!!
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B&Cさんといえば・・・のグラマラススコーン!!
これ、めっちゃ食べてみたかったのー
見目からもう凄い具沢山な感じ。

食べてビックリ!! ほろほろ&ねちねち&リッチな甘めの生地。
すーんごく美味しい!
ドライフルーツ部分はねちねちっとするけど、
生地そのものは ほろほろ~で甘くて美味しい!
HPみたら、「しゃりっとした食感」って。確かに!!
2個買って正解だった~(笑)

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メープル・オーツ・レーズンスコーン
グラマラスとはまた違った印象のスコーン。
素朴な感じで、これも美味ー!!
メープルシロップが程よい甘さと食感を演出してる感じ♪

B&Cさん、どれも本当に美味しかったよ~!!
お店行きたーい!!←そればっか(笑)

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by watersky-fly | 2009-03-15 23:26 | BREAD & CIRCUS

B&Cさん☆今回はマフィーン!!

B&Cさんのマフィン&ケーキ♪
どれも本当に美味しかった

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濃厚トリプルチョコマフィン
この名前見たらポチらずには・・・(笑)

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ぎゅぎゅぎゅーっと詰まった生地。
マフィンというより、ブラウニー??濃厚なチョコに、胡桃の食感。
温めたらちょっとふわっとなって 外側部分はほろほろ~


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マフィンサプライズ
しっとりホロホロの美味しい生地♪
中はドライフルーツ??

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おやつにちょうど良い感じ♪
クランブル大好きだから たっぷりで嬉しい~!!美味しかった!


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miniブルーベリーケーキ
クッキー生地のような さっくりした生地に
ブルーベリーのピュレ??ジャム??
これもおやつ系。とっても美味しかったー☆

本気でB&Cさんまでの行き方を調べちゃいそう。。。。
東京からも遠いよね~。。。
ううう・・・やっぱり癒しを求めて温泉とセットで行くのが一番かな~。

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by watersky-fly | 2009-03-12 00:10 | BREAD & CIRCUS

めっちゃ美味しい☆ブレッド&サーカス!!

先週初めにようやく届いたBREAD&CIRCUSさんのパンたち!
凄く楽しみにしてたのですが、期待以上の美味しさと優しさに感動でした

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1つ1つ凄く丁寧に梱包されていて、びっくり!
手書きのシールまで・・・・凄くお忙しいと思うのに・・・。
パンとお客様を大切に思う気持ちが伝わってきました

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まず食べたのは楽しみにしていたピロウ!
お店に買いに行きたかったけど。。。。
思ってたよりチーズがたっぷり~。突き出ちゃってます(笑)

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カットして悲鳴~!!(笑)
ごろっごろのさつまいも、ごろっごろのかぼちゃ、そして小豆
さつまいもが どどん!と多い部分や、3つがバランスよく並んでる部分など。
結構 大きいので、いろいろ楽しめちゃいました

フィリングの美味しさもだけど、パン生地そのものが美味しかった!
他のピロウも食べてみたいし、焼いた当日のものが食べたいなー!!

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食パン 1/2サイズ
B&Cの食パン、食べてみたかったんですよねー♪
まずはスライスして耳の部分はそのままいただきました。
しっかりした生地なのに、優しい甘さで美味しーい

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楽しみにしていたばななブレッド
以前に頂いたことがあって、とっても美味しかったので

冷やして食べるのがお勧めみたい!
冷やしたのと焼いたの、両方食べてみたけど 冷やした方が美味しかった
バニラアイスや生クリームと食べても美味しそう!

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by watersky-fly | 2009-03-09 23:59 | BREAD & CIRCUS

きくちゃんの手作り♪ありがとう!!

金沢に行ったときに、きくちゃんから頂いた手作りたち☆
本当にありがとう~!!

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オレオベーグル
オレオを使ったベーグルやスコーンって大好き♪
見た目はプレーンで つるピカ!
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オレオがキレイに巻き込まれてました~☆
きくちゃんのベーグルはかなりむぎゅむぎゅハード!!

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イチゴ&イチゴチョコベーグル
こちらも、とってもつるぴかでキレイなベーグル。
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飛び出しちゃってる裏側が良い感じ~
甘くて美味しい~☆

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ベーグルドッグ
ベーグルドッグを食べるのは久しぶり!!
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凄くキレイに成型されてて尊敬~!!
生地が全粒粉入りで凄く美味しかったー

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スコーン 2種。
カロンレシピなんだって! しっとりしてて美味しい~♪
カロンのスコーン食べたことないから、こんな感じなのかな~って思いながら食べました
美味しかったから、カロンも買いに行ったみたい!

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こちらは手作りではなく、あいんしゅりっとさんというお店のリンツァートルテ
ぎゅぎゅぎゅっと詰まった生地でかなり濃厚!!
ドイツ系のお店なのかなー?<名前的に(笑)
金沢も素敵なパン屋さんが多いから羨ましいな♪


きくちゃん、たくさんありがとうねー!
私も手作り頑張ろう~。。。

なんだかんだで
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by watersky-fly | 2009-03-08 21:53 | お友達の手作り。

金沢のパン続き☆

金沢のパン屋さんで買ってきたパンたち☆ 昨日の続きです♪

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ランコントルさんより

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塩豚のヘルシーサンド
凄いボリュームでかなりお得~!!

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トマトとチーズのサンド

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塩豚のサンドの2部構成。
近かったらランチ用として大活躍しそう・・・(笑)
塩豚は私にはちょっと生々しかったけど

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あんドーナツ?
家族があんドーナツ好きなので。
美味しかったみたいですよ♪

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バビロンさんより

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クリームクロワッサン。
その場で食べた抹茶クロワッサンのようなザックザクさがなく・・・
軽く表面をトーストしてから食べれば良かった~。

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オレンジとチョコのベーグル
オレンジとチョコの組み合わせ、ほんと好き
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チョコチップもオレンジピールもたっぷりでした♪


ネイティブさんより
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きなこ×きなこ
ネイティブのベーグルは日替わりなので
前日にきくちゃんが 買っておいてくれました!
※ちなみに買いに行った当日はバナナ生地

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きなこと豆のベーグル
黄な粉生地がとってもおいしい♪
大きい黒豆がごろごろ☆
きくちゃん、本当にありがとう~!!

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クリームチーズのパン。
見た目が可愛くて♪

また来年も金沢に行けると良いなぁ~
きくちゃん、あちこち連れてってくれて、ありがとうね~

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by watersky-fly | 2009-03-02 22:36 | 金沢のパン屋さん

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